Mettigel mit Zwiebelstacheln
Frische Brötchen, herrlicher Aufschnitt, Käseplatte, Schinkenröllchen mit Spargel, ein wenig Lachs, hart gekochte Eier – und der Duft von frisch gebrühtem Kaffee, der durch das Seniorenzentrum Alte Emscher in Duisburg Beeck weht. Das sind die idealen Zutaten für einen guten Start in den Samstag. Einmal im Monat bereiten die Mitarbeitenden dieses ausgebreitete Frühstücksbuffet vor –…